Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Gluteeniton
Tällä reseptillä valmistat maapähkinävoilla maustetun lempeän curryn alle puolessa tunnissa. Annoksen hinnaksi jää edullisimmillaan vain 2,50€! Ihanan helppo valmistaa vaikka lastenkin kanssa. Täydellinen arjen taklaajaresepti.
Vegekulhot ovat helpottaneet omaa elämääni suunnattomasti ja niiden valmistaminen tuottaa itselleni jotenkin iloa :) Ajattelin koota 10 helppoa vegaanista kulhoa esimerkiksi - jospa ne vaikka inspiroisivat muitakin!
Paras vegaaninen parmesaani on tässä! Valmistettu perinteisten cashewpähkinöiden sijaan macadamiapähkinöistä. Ihanan kermainen, sopivasti suolainen ja 100 kertaa paremman makuista ja monipuolisempaa kuin oikea parmesan-raaste!
Tämä vegaaninen frittata valmistetaan kauden kasviksista, kikherneistä ja cashewpähkinöistä. Sen valmistamiseen et tarvitse kuin hyvän blenderin ja uunin! Takuuvarmasti onnistuva resepti!
Ihana, herkullinen, klassinen mozzarella-prosciutto salaatti! Suolaista prosciuttoa, raikasta vesimelonia ja runsaasti salaattia. Helppo kastike täydentää makuelämyksen.
Tässä vihreässä, raikkaassa salaatissa yhdistyvät epätodennäköiset ainekset, muodostaen todella raikkaan kesäsalaatin! Parsaa, kiiviä, avokadoa… kuka olisi uskonut, että näistä voi muodostua niin maukas kokonaisuus?!
Ihanan raikas kesäsalaatti! Perinteinen vesimelonin ja fetan yhdistelmä saa seurakseen minttua ja kurkkua, tehden tästä samalla maagisesti nestetasapainoa tukevan salaatin. Päälle sitruunalla maustettua kastiketta, sekä paahdettuja kurpitsansiemeniä. Täydellinen kombo.
Perinteinen maltan riisi, eli joulun riisijälkiruoka kätkee sisäänsä mantelin, jonka löytäjää kohtaa - mikäpä muu kuin - suuri onni seuraavana vuonna ;) Super helppo tehdä ja maku- sekä tarjoiluvaihtoehtoja on useita!
Itsetehdyt gluteenittomat, ketogeeniset ”karjalanpiirakat” yllättivät meidän synttäriseurueen iloisesti. Täyte on kukkakaalipohjaista, mutta sitä ei olisi ikinä arvannut! Ulkonäkö ja maku olivat kyllä hämmästyttävän osuvat.
Super helppo valmistaa - tämä suklaamutakakku vie kielen mennessään. Päällä raikasta vadelmalla maustettua kermavaahtoa ja herkko viimeistellään paahdetulla, karamellisoidulla valkosuklaalla. Mums!
Tämä upean punainen tuorepuuro kätkee sisäänsä kauraa, tattaria, puolukkaa ja punajuurta! Erikoinen yhdistelmä, mutta toimii loistavasti!
Maistuisiko piirakka, mutta hiilihydraatit tai jauhot saavat vatsasi kiemurtelemaan? Tämä jauhoton jauhelihapiirakka on ihanan helppo valmistaa ja todella maukas!
Veikeän siniset minidonitsit vaaleanpunaisella kuorrutuksella ovat vähintäänkin katseenvangitsijoita, mutta myös tosi veikeitä pikkuherkkuja ja -naposteltavia. Ihanan helppoja tehdä niin että homma sujuu vaikka lastenkin kanssa.
Tämä ketogeeninen leipäresepti on paras mihin olen törmännyt! Ihanan helppo tehdä ja saat kerralla kokonaisen limpun jonka voit pakastaa valmiiksi siivutettuna niin että sinulta löytyy aina herkullista, terveellistä leipää pakkasesta!
Nice cream, eli banaanista blenderissä valmistettu “jäätelö” on ihan ehdoton arjen pelastusruoka minun keittiössäni. Tämän hauskan raidallisen version värit syntyvät lisäämällä seokseen hiljalleen pitayaa tai vadelmaa ja mustikkaa. Ravinteikasta ja hyvää!
Monipuolista kesäkurpitsaa on nyt suomalaiset ruokakaupat pullollaan ja sen kunniaksi keräsin yhteen viisi omaa kestosuosikkireseptiäni kesäkurpitsasta.
Helppo gluteeniton ja vähähiilihydraattinen pizzapohja valmistuu blenderillä minuuteissa! Kahteen pizzapihjaan tarvitset vain yhden ison kukkakaalinpään.
Kulhoruoka on arjen parhaita juttuja. Kulhoon voit kerätä vähän kaikkea, mitä nyt mieli tekee ja nauttia raikkaista tai täyteläisistä mauista, vähän vuodenajankin mukaan. Nämä kasvispohjaiset buddha bowlit sisältävät niin hyviä hiilareita, kuin terveellisiä rasvoja ja proteiineja.
Gluteeniton mustikkapiirakka kaura- ja mantelijauhoista. Ihanan mehevä ja raikkaan mustikkainen! Piirakka on nopea valmistaa ja sietää hyvin säilytystä jääkaapissa. Sen maku suorastaan paranee :)
