Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Gluteeniton
Tämä täyteläinen, kuitupitoinen persikkasmoothie tarjoaa hyvän pläyksen proteiinia ja antioksidantteja, sekä luontaista makeutta mansikoista, persikasta ja nektariineista. Ihana välipala!
Kylmät keitot virkistävät kuumana kesäpäivänä. Saat lautasellisen ravinteikasta ruokaa, joka ei jätä tukalaa oloa ja keitot valmistuvat minimivaivalla!
Tässä salaatissa on vähän potkua ja makeutta, ihanan raikas yhdistelmä kuumiin kesäpäiviin! Reilusti värikkäitä kasviksia ja makua. Tämä salaatti on näppärä myös eväänä, sillä se säilyttää hyvin napakan tekstuurinsa.
Herkullinen ja täyttävä kauden kasviksista koostettu salaatti joka pitää kylläisenä pitkään
Kolme ihanaa vihersmoothieta jotka sopivat aloittelevalle vihersmoothieiden tekijällekin. Pehmeä ja proteiinipitoinen vihersmoothie, raikas vihersmoothie kuumiin kesäpäiviin sekä yllättävä violetti vihersmoothie, täynnä ravinteita!
Ihanaa, herkullista, terveellistä vegaanista mättöruokaa! Tämä annos koostuu pääasiassa uunissa paahdetusta bataatista, pinaatti-papu sekoituksesta sekä uunissa paahdetusta maissista. Lähes koukuttavan hyvää!
Voiko “kaikettomat” kuppikakut maistua hyvältä? Todellakin voi! Nämä ihanan mehevät vegaaniset, gluteenittomat, maidottomat ja pähkinättömät suklaakuppikakut on kuorrutettu vaniljaisella kuorrutteella ja koristeltu kultahippusin. Helppoja tehdä ja ihanan herkullisia.
Vähän uusiksi menneen päivän tiimellyksessä päädyin paahtamaan porkkanoita uunissa, tein tuoreen satsin hummusta ja kuullotin annokseen bonuksena lehtikaalia. Alun hhaparoivasta “apua, onko mulla mitään syötävää kotona” penkomisesta seurasi aivan sairaan hyvä lounas ja omaan silmään vielä nätti annos kuin mikä!
Tässä superhelpossa uunibataattiannoksessa bataatti, korianteri ja mustapavut eivät ainoastaan täytä vatsaa vaan myös tarjoavat monia terveyshyötyjä. Nämä yksinkertaiset ruoka-aineet ovat täynnä ravintoaineita, jotka tekevät niistä loistavia elementtejä kasvisvoittoiseen ruokavalioon.
Tämä herkullinen tofuskagenröra on herkullista niin kesällä kuin talvellakin. Tarjoile se uuniperunan täytteenä tai saaristolaisleivän kera ja ihastu!
Tämä ihanan raikas syyssalaatti sopii ateriaksi sellaisenaan. Sharonhedelmistä se saa ihanasti makeutta, limestä puolestaan raikkautta.
Tämä yksinkertainen perunaruoka on nimeltään mäiskypottu ja se on aivan sairaan hyvää! Uunissa rapeaksi paahdetut, litteäksi liiskatut perunat ovat sairaan hyvää sellaisenaan tai lisukkeena muiden ruokien kanssa. Iso suositus!
Pikkelöity sipuli sopii monen salaatin mausteeksi. Samalla se on loistava ja ihanan helppo tapa varmistaa, että sipulit säilyvät pidempään.
Tämä ruokaisa ja herkullinen salaatti valmistuu muutamasta yksinkertaisesta ainesosasta. Kullankeltaisena hohtava quinoa saa värinsä kurkumasta. Väriloisto paranee entisestään punakaalista ja punasipulista, sekä vihreistä kasviksista.
Itsetehtyä hummusta ei voita mikään. Itse tehdessä sen paksuuden saa myös säädettyä just omaan makuun täydelliseksi. Päälle kaikenlaisia kasviksia ja keväinen, ihana hummuslautanen on valmis nautittavaksi!
Nämä vegaaniset ja gluteenittomat bataatti-suklaabrowniet ovat kaikkea muuta kuin kompromissi. Ne ovat syntisen herkullisia ja täyteläisiä, ilman kananmunaa tai gluteenia valmistettuja herkkuja! Brownietaikina valmistuu käden käänteessä blenderissä.
Pienet alkupalaherkut - suolaiset crème brûléet maistuvat niin joulu- kuin brunssipöydässäkin. Super helppoja valmistaa ja kauniita katsella!
Itse tehty mustikkamysli syntyy yksinkertaisista aineksista ja maistuu niin paljon paremmalta kuin kaupasta ostetut! Runsaasti ravintokuitua ja paljon ravinteita. Tällä myslillä on ihana starttaa päivä :) Tee reilumpi satsi ja anna osa lahjaksi!
Tämä vegaaninen bataatticurry on ihanan terveellinen, herkullinen ja pehmeä “comfort food” syksyyn ja talveen. Se sisältää runsaasti hyviä kasvisproteiineja sekä ravintokuitua - molemmista vatsa kiittää.
