Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Ruoka
Veikeän siniset minidonitsit vaaleanpunaisella kuorrutuksella ovat vähintäänkin katseenvangitsijoita, mutta myös tosi veikeitä pikkuherkkuja ja -naposteltavia. Ihanan helppoja tehdä niin että homma sujuu vaikka lastenkin kanssa.
Tämä ketogeeninen leipäresepti on paras mihin olen törmännyt! Ihanan helppo tehdä ja saat kerralla kokonaisen limpun jonka voit pakastaa valmiiksi siivutettuna niin että sinulta löytyy aina herkullista, terveellistä leipää pakkasesta!
Nice cream, eli banaanista blenderissä valmistettu “jäätelö” on ihan ehdoton arjen pelastusruoka minun keittiössäni. Tämän hauskan raidallisen version värit syntyvät lisäämällä seokseen hiljalleen pitayaa tai vadelmaa ja mustikkaa. Ravinteikasta ja hyvää!
Monipuolista kesäkurpitsaa on nyt suomalaiset ruokakaupat pullollaan ja sen kunniaksi keräsin yhteen viisi omaa kestosuosikkireseptiäni kesäkurpitsasta.
Voiko lasagne-annoksessa saada syödyksi “kokonaisen sateenkaaren”? Tällä lasagnella pääsee ainakin lähelle, sen sisältämien värikkäiden kasvisten ansiosta!
Helppo gluteeniton ja vähähiilihydraattinen pizzapohja valmistuu blenderillä minuuteissa! Kahteen pizzapihjaan tarvitset vain yhden ison kukkakaalinpään.
Kulhoruoka on arjen parhaita juttuja. Kulhoon voit kerätä vähän kaikkea, mitä nyt mieli tekee ja nauttia raikkaista tai täyteläisistä mauista, vähän vuodenajankin mukaan. Nämä kasvispohjaiset buddha bowlit sisältävät niin hyviä hiilareita, kuin terveellisiä rasvoja ja proteiineja.
Gluteeniton mustikkapiirakka kaura- ja mantelijauhoista. Ihanan mehevä ja raikkaan mustikkainen! Piirakka on nopea valmistaa ja sietää hyvin säilytystä jääkaapissa. Sen maku suorastaan paranee :)
Helppo ja edullinen arkikeitto. Hapankaali tekee hyvää vatsalle ja tekee keitosta maukkaan. Yksinkertaisista ja edullisista aineksista saa helppoa ja hyvää.
Oman viikonloppu- tai loma-aamun saa kohotettua arjen yläpuolelle helposti esimerkiksi näillä herkullisilla mustikkaskonsseilla joissa on mausteena mustikan lisäksi hitunen sitruunaa. Tarjoile sitruksisen marmeladin- tai hillon kera ja nauti tuoreen kahvin kanssa.
Tämän herkullisen tuorepuuron valmistat jo edellisenä iltana ja aamulla ei tarvitse kuin nopeasti tehdä pieni sekoitus ja nauttia terveellisestä aamupalasta.
Mikäpä maistuisi paremmalta viikonloppuaamuna, kuin vastapaistetut mustikkapannukakut? Nämä herkulliset pannarit maistuvat hyvältä vielä seuraavanakin päivänä! Ne säilyttävät hämmästyttävän hyvin mehukkuutensa uudelleen lämmitettynäkin ja maistuvat niin aikuisille kuin lapsille.
Aivan uskomattoman herkullinen ja vatsaystävällinen sitruunapiiras joka on luontaisesti gluteeniton ja FODMAP-ruokavalioon sopiva! Piiras on myös to-del-la helppo valmistaa!
Ihanan värinen ja makua täynnä oleva porkkanakeitto. Bataatti keitossa auttaa tekemään keitosta ihanan sileää ja täyteläistä. Appelsiini ja inkivääri tuovat upeaa makua ja porkkana tietenkin paitsi makua, myös väriä!
Ihana, pumpulin pehmeä tuorepuuro tattarista syntyy niin pienellä vaivalla, ettei sitä meinaa uskoa todeksi. Makeutettu luontaisesti omenalla.
Vihreä väri ruoassa virkistää kehoa ja mieltä, ainakin oman kokemukseni mukaan. Vihreät (paitsi homeesta vihertyneet) ruoat tuovat mukanaan paljon ravinteita ja ihanaa väriä!
Hauskat vesimelonijäätelöt viilentävät ihanasti helteellä ja ilahduttavat ulkonäöllään! Helppoja tehdä myös lasten kanssa yhdessä.
Maukas tonnikala-pastasalaatti maistuu sellaisenaan tai osana esim. brunssin tai juhlien seisovaa pöytää. Sopivan ruokaisa, yksinkertaisista aineksista.
Aamupala parvekkeella. Lautasella herkullisia limellä raikastettuja skonsseja, pistaasipähkinöillä. Mikä ihana nautinto! Skonssit on ihanan helppoja ja nopeita valmistaa: sekoitus ja uuniin vaan! Ei mitään vaivaamista eikä nostatusaikoja. Nauti!
Herkulliset vegaaniset vohvelit ovat luksusta aamusta, herkkua iltapäivästä. Nauti tuoreiden marjojen ja kauden hedelmien kera!
