Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Ruoka
Missä kannattaa Porvoossa käydä syömässä tai kahvilla 2021? Tässä omia paikallisia suosikkejani. Ehdottomasti tutustumisen arvoisia paikkoja!
Tämä granola on omaa lohturuokaani. Ihanan rapeaa, runsaasti mustikkaa ja aina omaa suosikkimaustettani, kardemummaa!
Tämä herkullinen vegeproteiinikulho on täyttävä kasvisateria joka maistuu raikkaalta! Jumalaisen tahini-sitruunakastikkeen kruunaama vegeherkku.
Tämä helppo unikonsiemenleipä valmistuu lähes itsestään padassa. Se sisältää nimensä mukaisesti runsaasti unikonsiemeniä, ei vain näön vuoksi ripausta leivän pinnalla.
Nämä ihanan helpot ja todella herkulliset makupalat syntyvät piparkakkutaikinasta ja tuorejuustokreemistä.
Yksi maailman parhaista pikkuleipäresepteistä on tässä. Suussasulavat piispattaren medaljongit hurmaavat vuodesta toiseen!
Helppo ja herkullinen alkupala syntyy käden käänteessä yksinkertaisista raaka-aineista!
Mikä on paras tapa säilöä sienet? Tämä oli ainakin todella helppo ja nopea tapa!
Ihanan helppo kana-wokki täynnä makua! Annoksen viimeistelee herkullinen maapähkinävoikastike. Nam….
Gluteenittomat piirakat ovat helposti kuivahkoja, mutta tämä omenapiirakka on ihanan mehevä ja todella helppo valmistaa!
Tämä peuraconfit ei välttämättä ole maailman kaunein ruoka, mutta sen maku hurmaa ja löi minut ällikällä. Öljyssä pitkään kypsennetty peuranliha on pehmeää ja mehukasta.
Tämän omenapiirakan sisällä on suussasulavan pehmeä omenatäyte ja pinnalla ihanan rapea kauramurukerros. Tarjoile vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kera!
Tämä herkullinen lohitartar wasabimajoneesilla maistuu mahtavalta rapean saaristolaisleivän kera. Jos pidät sushista, rakastut tähän. Jos pidät saaristolaispöydän antimista, ihastut tähän. Siispä testaa :)
Miten voi yllättää lapset synttäreillä? Ainakin tämä merenneitokakku jonka sisältä paljastui sateenkaarikakku ja sen ytimestä suklaaraeyllätys aiheutti yllättyneitä hihkaisuja lasteni synttäreillä!
Herkullinen ja täyspainotteinen salaatti ei ole vaikea valmistaa. Boostaan omat salaattimi muutamalla näppärällä aineksella, jolloin saan optimoitua niiden ravinnearvot ja salaatti pitää kylläisenä pitkään.
Ihanan raikas mustikka-chiavispipuuro on herkullinen, gluteeniton aamupala joka maistuu niin aikuisille kuin lapsillekin ja valmistuu minuuteissa!
Ihana, täyteläinen kookosjogurtti on helppo valmistaa kotonakin. Tällä Karita Tykän helpolla ohjeella onnistut joka kerta ja voit helposti itse säädellä jogurtin happamuutta.
Brita-kakku on kestosuosikki, joka jatkaa eloaan vuosi toisensa jälkeen. Tämä Brita-kakku on ihanan raikas ja kesäinen, kiitos tuoreiden marjojen.
Pizza bianco on yksinkertaisimmillaan korkeatasoisesta taikinasta valmistettu, oliiviöljyllä sipaistu ja merisuolahiutaleilla ja rosmariininlehdillä maustettu. Tässä oma suosikkini vaaleasta pizzasta. Siinä yhdistyvät herkullinen pizzapohja joka ei ole liian ohut, muttei liian paksukaan - siis juuri sopiva. Rapeaksi ja ilmavaksi paistetut reunat.
Hapankaalin valmistaminen itse on super helppoa ja edullista! Kun valmistat sen itse, voit parhaiten vaikuttaa hapankaalin vahvuuteen. Jos pidät miedommasta, siirrät sen vaan kylmään aiemmin. Hapankaali tekee hyvää vatsan bakteerikannalle, luonnon oma probiootti!
