Mausteinen kurpitsarisotto
Kaupallisessa yhteistyössä Viinimaa.fi:n kanssa.
Kirjoitin tällä viikolla ensimmäisen reseptini uudistuneelle Viinimaa.fi -sivustolle. Näin Halloweenin alla suunnittelin mausteisen kurpitsarisoton ohjeen jonka pariksi löytyi aromaattinen valkoviini Brown Brothersilta. Pidän viineistä, mutten ole niissä mikään ekspertti joten oli ihanaa saada viinisuositus ammattilaisilta. Viinimaan reseptiarkistosta löytyy muutenkin ihania ohjeita, kuten vähän aikaa sitten testaamani kurpitsapizza.Mausteisen kurpitsarisoton ohjeen löydät täältä.
Olen viime aikoina muutenkin innostunut tekemään risottoja. Olin jo unohtanut välillä, miten helppoa ja hyvää ruokaa ne ovat. Ja lapset tykkäävät. Kurpitsa puolestaan on tehnyt viimeisen parin vuoden aikana noussut vahvaan nousuun syksyisessä ruoanlaitossani. Edullinen ja maukas kasvis josta saa tehtyä vaikka mitä. Pizzapohjaa, risottoja, leivonnaisia.. Tässä risotossa kurpitsaa hyödynnettiin sekä soseena, että kuutioina. Näin risotto sai myös upean keltaisen värin, joka sopii hyvin Halloween-tarjoiluihinkin :)
Sponssi-info
Resepti toimitettu tilauksesta Viinimaalle. En saa Viinimaan esilletuomisesta blogissani tai sosiaalisessa mediassa mitään korvausta. Teen niin, koska pidän palvelusta! :)
