Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
Herkullinen ja täyspainotteinen salaatti ei ole vaikea valmistaa. Boostaan omat salaattimi muutamalla näppärällä aineksella, jolloin saan optimoitua niiden ravinnearvot ja salaatti pitää kylläisenä pitkään.
Mitä tapahtuu kun päätös avoerosta syntyy? Miten ja milloin pitäisi kertoa lapsille? Tässä omia kokemuksiani ja ajatuksiani virallisen erilleenmuuttomme päivänä.
Ihanan raikas mustikka-chiavispipuuro on herkullinen, gluteeniton aamupala joka maistuu niin aikuisille kuin lapsillekin ja valmistuu minuuteissa!
Ihana, täyteläinen kookosjogurtti on helppo valmistaa kotonakin. Tällä Karita Tykän helpolla ohjeella onnistut joka kerta ja voit helposti itse säädellä jogurtin happamuutta.
Brita-kakku on kestosuosikki, joka jatkaa eloaan vuosi toisensa jälkeen. Tämä Brita-kakku on ihanan raikas ja kesäinen, kiitos tuoreiden marjojen.
Pizza bianco on yksinkertaisimmillaan korkeatasoisesta taikinasta valmistettu, oliiviöljyllä sipaistu ja merisuolahiutaleilla ja rosmariininlehdillä maustettu. Tässä oma suosikkini vaaleasta pizzasta. Siinä yhdistyvät herkullinen pizzapohja joka ei ole liian ohut, muttei liian paksukaan - siis juuri sopiva. Rapeaksi ja ilmavaksi paistetut reunat.
Hapankaalin valmistaminen itse on super helppoa ja edullista! Kun valmistat sen itse, voit parhaiten vaikuttaa hapankaalin vahvuuteen. Jos pidät miedommasta, siirrät sen vaan kylmään aiemmin. Hapankaali tekee hyvää vatsan bakteerikannalle, luonnon oma probiootti!
Tämä kookos”jogurtti” on hyvä vaihtoehto niille, jotka eivät jaksa lähteä valmistamaan oikeaa jogurttia, mutta eivät myöskään haluaisi syödä kaupan kookoksella maustettuja soijajogurtteja. Kookosjogu on tosi jees vaihtoehto maidotonta ruokavaliota noudattaville ja maistuu tosi hyvältä!
Herkullinen, kermainen valkoinen risotto maitohorsman versoilla. Maku ja suutuntuma muistuttavat kovasti parsarisottoa, mutta kasvikset löytyvät monella ihan takapihalta. Aivan loistavaa kevätruokaa!
Keittiön muodonmuutos täysmäntyisestä, ruskealattiaisesta raikkaan skandinaaviseen ja toiminnalliseen, moderniin keittiöön! Tutustu kotimme keittiön muutoksiin.
Tällä yksinkertaisella reseptillä valmistat herkulliset, autenttisen makuiset ruotsalaiset suklaapallot. Ohje sopii loistavasti myös lasten kanssa leivottavaksi, tai isompien lasten ihan itse leivottavaksi.
Tämän kirjoituksen yhteydestä löydät niin hauskan väritystehtävän, kuin herkullisen, vegaanisen avokado-suklaakakun ohjeen! Hyödyllistä, hauskaa ja herkullista :)
Ihanan helppoa ja nopeaa arki- tai brunssiruokaa! Maukkaat munakupit voi valmistaa aina kauden kasviksista ja herkullinen mustikkavanukas peittoaa perinteisen jogurtin mennen tullen!
Voit valmistaa herkulliset nokkosletut niin tuoreesta, kuin kuivatusta nokkosesta. Tässä ohjeessa lettutaikinassa käytetään maukasta spelttiä. Helppoa, hyvää ja edullista ruokaa kädenkäänteessä!
Nämä lempeät bataattiletut valmistuivat ihanan pienellä vaivalla ja maistuivat niin lapsille kuin aikuisillekin. Sisältä samettisia, pinnalta rapeita. Täydellistä!
Tästä käynnistyy #väritäresepti -sarja väritystehtävistä joista saat samalla haltuusi herkullisen reseptin. Tämä raikas mehu on pakattu täyteen ravinteita ja maistuu ihanalta!
Ihanan raikas ja kauniin oranssi kasvissosekeitto syntyy porkkanasta ja bataatista, appelsiinilla raikastettuna. Päälle hieman inkiväärillä ja sitruunalla maustettua kookosjogurttia ja makunautinto on valmis!
Lehtikaalikeitto muistuttaa maultaan ja ulkonäöltään perinteistä pinaatitkeittoa. Tämä keitto oli enemmän omaan makuuni kuin perinteinen pinaattikeitto, eikä lehjtikaali jätä hampaita nahkeiksi pinaatin tapaan. Helppoa ja hyvää arkiruokaa!
Herkullinen kana-uunijuures-ateria syntyy näppärästi uunissa. Luontaisesti makeahko, täynnä upeita makuja, tämä ruoka ei kaipaa mitään muuta! Kokeile ja ihastu!
Helppo gluteeniton “leipä”-välipala voi syntyä myös bataatista. Oletko kokeillut? Pari siivua bataattia leivänpaahtimeen ja päälle jotain hyvää. Tässä oma versioni!
