All tagged zucchini

Nopea kesäkurpitsapasta

Pyöräytin jokin aika sitten parista raaka-aineesta maukkaan pastaruoan. Annos syntyi pelkistä "tähteistä" tai kaappeihin kertyneistä aineksista. Minut saa usein hyvälle päälle se, kun saan hyödynnettyä kaiken ostamamme ruoan ja vieläpä niin, että lopputuloksena syntyy maukas ruoka koko perheelle.

Porkkana-linssikeitto ja liha-kasvispiirakka

Kaksi monipuolista ohjetta jotka voit valmistaa eri tavoin hieman tilanteesta ja päivällisseurasta riippuen. Ihanan aurinkoisen värinen porkkana-linssikeitto maistuu niin lempeästi maustettuna kuin kunnon potkulla. Kasvispiirakan puolestaan voit valmistaa vegeversiona tai lisätä täytteeseen jauhelihaa.

Kesäkurpitsa-pinaatti-fetapiiras

Kesäkurpitsasta, pinaatista ja purjosta tulee mahtavan vihreä täyteseos jonka maku täydentyy fetapaloista. Perinteisen munamaidon sijaan tässä piiraassa on myös tuorejuustoa joka sekin varmasti omalta osaltaan auttaa tekemään siitä erityisen mehevää ja täyteläistä. Täydellinen kasvispiirakka, suosittelen.