Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged silakka
Tällä ohjeella on silakoita valmistettu meillä useana jouluna putkeen. Piparjuurisilakat sopivat mielestäni hyvin moderniin joulun kalapöytään. Ne eivät maistu mitenkään itämaiselle, mutta saavat hyvän pienen potkun piparjuuresta, mikä tekee niistä mielenkiintoisen makuisia!
Tämä ohje ei ole erityisesti nimenomaan jouluinen ja sopisi loistavasti myös keskikesän tarjoiluihin. Tämä oli monen suosikki alkupaloista tänä vuonna. Raikkaan sitruunainen kalaruoka ja valkosipuli tuo oman hyvän lisänsä makuun.
Törmäsin itselleni uuteen viljalajikkeeseen, grünkerniin ja halusin testata sen käyttöä. Lopputuloksena oli varsin maukas ateria.
Kiireisen äidin kannalta on kiva, että ruoka on helppo ja nopea tehdä. Tämä perinteinen silakkarullaresepti on helppo, tuottaa maukkaan ruoan ja vielä edullisesti!
Yksinkertainen, mutta erittäin maukas alkupala joka sopisi minusta hyvin myös tapaspöytään.
