Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged kananmuna
Pidän mehukkaasta porkkanakakusta jossa on riittävästi kuorrutusta. Kuorrutus ei mielestäni pidä olla hirvittävän makeaa, joskaan en myöskään pidä liian tuorejuustoisesta kuorrutteesta. Nirsoilija? Kyllä olen, ainakin tässä tapauksessa. Tämä kakku on täydellinen.
Tänä pääsiäisenä ajattelin tehdä “töhnämunia” jälleen kerran, mutta sain idean kokeilla niitä jäätelön muodossa. Lopputulos oli aivan järjettömän hyvä! Aikuisten Magnum-jäätelö!
Hyvin yksinkertainen keitto ja hauskan makuinen. Vaikka munakoiso ei kuuluisi omiin lemppareihisi, suosittelen testaamaan, tässä muodossa se on todella maukas.
Yksi lastemme ja muunkin perheen suurista herkuista on ahvenfileet ja muna-voikastike joka ei visuaalisesti ole puoliksikaan niin hyvää kuin makunsa. Yhdistetään tähän vielä peruna- tai parsakaalimuusi ja kokonaisuus on täydellinen.
Nyt saa jo kotimaista mansikkaa! Ja mummin pöydässä tarjoillaan suloisen pumpulista mansikkamoussea. Tämä mansikkamoussejälkiruoka oli niiiiiiin ihanan raikas, että järki meinasi lähteä.
Tänään lähtökohta oli siis spaghetti ja maitohorsma. Lisäksi jääkaapista löytyi valikoima kasviksia ja kananmunaa. Siis pad thai -henkisen aterian ainekset! Tästä siis nimi Pad Ruka.
Tämä on yksi lempitavoistani syödä kasviksia ja quinoaa. Nämä herkulliset quinoa-parsakaalikakkuset ovat ihanan meheviä sisältä ja rapeita päältä.
Ihania, herkullisia spelttikeksejä suklaatäytteellä! Tarvitseeko sanoa enempää? :)
Brookie on lähtöisin nimensä mukaisesti Brooklynistä. Tässä versiossa brownie-taikinaan lorautetaan hieman porter-olutta makua antamaan. Loput oluesta voi nauttia valmiin herkun kyytipoikana.
Tämä unelmainen suklaamoussekakku valmistettiin tämän vuoden rapujuhliin. Kakku näyttää siltä, että se olisi vaikeakin tehdä, mutta kuten ohjeessakin mainitaan, onnistut kun maltat noudattaa ohjeita.
Olen sitten ensimmäisen maksalaatikkokokeiluni harjoitellut tämän perinneruoan valmistusta melko aktiivisesti ja nyt haluan jakaa tähän mennessä ehdottoman voittajareseptin
Nämä kananmunalla täytetyt avokadot ovat super helppoja ja hyviä! Syö aamupalaksi, iltapalaksi tai vaikkapa välipalana. Annoksessa on kaikki mitä tarvitset jotta jaksat pitkin päivää ja aivot hyrräävät tyytyväisinä.
Teimme kesällä makkaraa isommalla porukalla - aivan loistava kokemus josta en ole ehtinyt kirjoittaa. Osasyy tähän on, että onnistuin välillä hukkaamaan saamani makkaranteko ohjeen jonka olin näppärästi tuhertanut pienelle postIT-lapulle :)
Oli ruokavalio lähes mikä tahansa, on tämä munakas kivaa vaihtelua perinteiseen munakkaaseen ja tästä saa helposti nätin tarjottavan esim buffet-pöytään.
Tosin myöskin su-per ma-ke-a. Brookie-nimitys tulee siitä, että leivos on Brooklyniläisessä leipomossa keksitty, brownien ja cookien [fantastinen] yhdistelmä. Tämä on loistava jälkkäri juhliin, sillä maku vain paranee kun leivos parikin päivää viettää jääkaapissa.
Olen nyt puolivahingossa ja melkein tarkoituksella luonut perinteisestä Kirsti-tätini ohjeesta täydellisen gurmee-pannarin ohjeen! Kokeile ja ihastu!
Syötkö maksalaatikkosi rusinoilla vai ilman? Itse olen ollut aina rusinattoman kannalla, mutta nyt yhtäkkiä iski hinku laittaa rusinat sekaan. Pistetään hormonien piikkiin. Lisäksi meillä on ollut tapana ainakin joulupöydässä lorauttaa tippa tai par voisulaa maksalaatikon päälle. Miten sinä syöt maksalaatikkosi?
Tämä suklainen jälkiruoka oli täysi yllätys! Jotenkin aika vaatimattoman näköinen suklaajäädykkeeltä näyttävä jälkkäri olikin viileä, ihanan samettisen suklainen unelma. Koko meidän pöytäseurueemme oli aivan äimänä miten hyvää tämä oli. Suutuntuma ja maku olivat aivan täysi kymppi!
Tämä on ihanan helppo aamiainen tehdä itselle, perheelle tai isolle laumalle ystäviä. Sinun täytyy vain koota annokset ja paistaa koko satsi annosvuoissa uunissa. Yksinkertaiset ja herkulliset ruoat ovat lemppareitani!
