Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Vegaani
Tänään löysin tämän talven uuden suosikkini: inkivääriteen. Tee oli herkullista (mieheni kyseli epäluuloisena, että onko tämä taas jotain hippijuomaa, mutta yllättyi positiivisesti ja tilasi inkivääriteetä pöytään toistekin) ja helppo valmistaa.
Bataatti-porkkanapuurosta tulee samettisen pehmeää ja makeahkoa. Minun tekee usein mieli jotakin makeaa (sokeria) ja olen päättänyt yrittää eroon sokeririippuvuudestani lisäämällä ruokavaliooni luontaisesti makeita ruokia. Tämä puuro sopii tähän tehtävään erinomaisesti – kenties aamu- tai välipalana?
Ihanan raikas ja luontaisesti mansikoista makeutta saava keitto kesään. Mansikka-tomaattigazpachon valmistaa yhdessä surautuksessa ja sen väri hivelee lempeästi verkkokalvoja :D
