All in Ruoka

Kurpitsa Swirl Brownie

Tämä ohje on yksi herkullisimmista tavoista hyödyntää ylijäänyt kurpitsa! Brownietaikina syntyy käden käänteessä (melko kirjaimellisesti!) blenderissä ja voit valmistaa sen joko kauniilla marmorikuviolla, vaaleana versiona tai suklaisena versiona. Tämä brownietaikina sopii itseasiassa erinomaisesti myös mokkapalojen pohjaksi.

Kurpitsat ja niiden siemenet

Tuskailin pitkään kurpitsansiementen kanssa. Itse kurpitsan hedelmäliha on helppo käyttää hyödyksi monipuolisesti, mutta siemenet eivät meinanneet istua käyttöön. Keräsin tähän artikkeliin vinkkejä kurpitsan hyödyntämiseen siemeniä myöten.