Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Ruoka
Oli ruokavalio lähes mikä tahansa, on tämä munakas kivaa vaihtelua perinteiseen munakkaaseen ja tästä saa helposti nätin tarjottavan esim buffet-pöytään.
En ole paljoa täällä Gurmeen puolella kirjoittanut ruokavalioista, ainakaan viime aikoina. Itselläni on takana enemmän ja vähemmän onnistuneita kokeiluita eri ruokavalioiden kanssa, mutta jokainen kokeilu on oikeastaan johtanut vähän samaan paikkaan ja päätelmään: terveellinen ruoka ja ruokatottumukset eivät oikeasti voi olla niin vaikea asia.
Kunnon kalakeitto maistuu ah, niin ihanalta. Kermaista, täyteläistä, täynnä makua!
Tämä on yksi parhaista simpukkaohjeista joita olen kokeillut! Todella, todella herkullista!
En yleensä tykkää appelsiinisuklaasta, mutta varmasti siitä joku tykkää kun sitä kerran vuodesta toiseen kaupoissa myydään. Syököön appelsiineilla siis ken tahtoo :)
Tämä gluteeniton jälkkäri on helppo ja nopea valmistaa ja raikkaan makuinen. Loistava gluteeniton vaihtoehto kakkukahvipöytään.
Ystäväni Mirka on tehnyt jo vuosia aivan mielettömän hyviä kookospannareita ja päätin itsekin testata josko onnistuisin loitimaan jotain yhtä hyvää. Nämä kookospannukakut ovat huippuhyviä ja olen niitä nyt sitten nautiskellut muutamanakin aamuna, milloin mustikoiden ja cashew-vaniljakastikkeen kera, milloin mansikoiden ja raakamansikkakakusta jääneen mansikkatäytteen kera :) Nam! sanon vaan.
Pidän niin kaalista kuin inkivääristäkin, joten ei ihme että tämä ohje veti puoleensa. Helppo valmistaa ja maukas, joskin ensi kerralla lisään potkua :)
Herkullinen kasvispohjainen tapiokavanukas maistuu viehkosti kookokselta ja näyttää mielenkiintoiselta pehmeän ja pallomaisen tekstuurinsa ansiosta.
Äitini kehitteli jonkin aikaa sitten aivan törkyhyvän jälkiruoan. Sen lisäksi että se on helppotekoinen, se on ihan mielettömän herkullinen! Siis MIELETTÖMÄN! Nauti tuoreiden marjojen kera.
Tämä keitto on helppotekoinen ja mielenkiintoinen yhdistelmä vihannessosekeittoa ja perinteisempää kanakeittoa sekä aasialaishenkistä nuudelikeittoa.
Kierrätysmateriaalista (biopuukuidusta) valmistettu leikkuulauta kestää konepesua, kosteutta ja käyttöä erinomaisesti. Tämä tumma leikkuulauta on tyylikäs alusta myös juustotarjottimena (valkoisella pois pestävällä tussilla voi kirjoittaa vaikka juustojen nimet viereen) tai vaikka pannunalusena - se kestää lämpöä paljon paremmin kuin tavalliset puulaudat.
Tällä kertaa siskoni vieraillessa meillä oli listalla maa-artisokkapiirasta ja rustiikkista roquefort-salaattia. Mielettömän hyvää! Molemmat ruoat sopisivat hyvin jonnekin kahvi- tai brunssipöytäänkin joten juhlien valmistelijat, vink vink!
Kaksi monipuolista ohjetta jotka voit valmistaa eri tavoin hieman tilanteesta ja päivällisseurasta riippuen. Ihanan aurinkoisen värinen porkkana-linssikeitto maistuu niin lempeästi maustettuna kuin kunnon potkulla. Kasvispiirakan puolestaan voit valmistaa vegeversiona tai lisätä täytteeseen jauhelihaa.
Ihana uusi keittokirjatuttavuus ja melkoinen valkosipulinkuorintaurakka. Jos olet keittoihminen, lue tämä!
Hyvinvointi aiheena on lähellä sydäntäni varsinkin koska työskentelen Health Coachina ja yksi tärkeistä aiheista joita asiakkaitteni kanssa käsittelen on terveellinen ruokavalio. Ajattelinkin tähän koota muutaman vinkin joista oma ruokavalioremontti kannattaa aloittaa, tai tapoja joita kannattaisi harkita jo terveelliseen ruokavalioon
Tosin myöskin su-per ma-ke-a. Brookie-nimitys tulee siitä, että leivos on Brooklyniläisessä leipomossa keksitty, brownien ja cookien [fantastinen] yhdistelmä. Tämä on loistava jälkkäri juhliin, sillä maku vain paranee kun leivos parikin päivää viettää jääkaapissa.
Tämän herkullisen omena-juustokakkupalasten ohje ihanan helppo tehdä ja tosi hyvää, joskin myös todella makeaa.
