Ihan täydelliset makuyhdistelmät ja tämä lisuke sopi upeasti ankanrinnan vierelle, jonka ohjeeseen palaan myöhemmin. Karamelisoitujen mustajuurten päälle tuli pähkinä-yrttimurua joka sopisi myös salaatin sekaan tai miksei vaikka jonkin lihankin päälle.