Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged hummus
Vähän uusiksi menneen päivän tiimellyksessä päädyin paahtamaan porkkanoita uunissa, tein tuoreen satsin hummusta ja kuullotin annokseen bonuksena lehtikaalia. Alun hhaparoivasta “apua, onko mulla mitään syötävää kotona” penkomisesta seurasi aivan sairaan hyvä lounas ja omaan silmään vielä nätti annos kuin mikä!
Itsetehtyä hummusta ei voita mikään. Itse tehdessä sen paksuuden saa myös säädettyä just omaan makuun täydelliseksi. Päälle kaikenlaisia kasviksia ja keväinen, ihana hummuslautanen on valmis nautittavaksi!
Tästä ruoasta oli helppo varioida eri tyyppiset annokset jokaiselle. Lapsille laitoin pelkän kaalin, hieman hummusta, tomaattia ja kuorrutin Västerbotten-juustolla. Aikuisille enemmän kaikkea :) Kannattaa kokeilla etenkin grillikaudella!
