Tämä peuraconfit ei välttämättä ole maailman kaunein ruoka, mutta sen maku hurmaa ja löi minut ällikällä. Öljyssä pitkään kypsennetty peuranliha on pehmeää ja mehukasta.
Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged riista
Tämä peuraconfit ei välttämättä ole maailman kaunein ruoka, mutta sen maku hurmaa ja löi minut ällikällä. Öljyssä pitkään kypsennetty peuranliha on pehmeää ja mehukasta.
Äitini loihti tänään aivan mielettömän herkullisen aterian kauriinpaistista ja muista herkuista. Itse ihastuin totaalisesti maa-artisokkagratiiniin. Superdinneri, ei voi muuta sanoa :)