Kokonaisen kookospähkinän voi hyödyntää lähes kokonaan. Ota talteen kookosvesi, joka on hyvä elektrolyyttien lähde. Valmista hedelmälihasta kookosmaitoa (tai nauti se sellaisenaan, se on herkullista!) ja kuivata kookosmaidon valmistuksesta jäävä “pulppi” esim. granolassa käytettäväksi. Jopa kuoren voi käyttää halutessa - jos blenderisi pystyy siihen, voit jauhaa sen hienoksi ja tehdä oman luonnonmukaisen kuorinnan.