Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged kaakaovoi
Päädyin tekemään "sekokakun" johon halusin sisään värikkäät raidat, pinnalle hattarapilven ja jotain värikkäitä koristeita. Siis sellaisen lasten unelmakakun, miksei aikuistenkin. :) Lopputulos oli .. vähän jännä.
Tämä ohje on parhaiden tekemieni joukossa. Raikkaat mansikka ja puolukka yhdistettynä suklaaseen, johon lisäsin aivan pienen hitusen lakritsia makua rikastuttamaan.
Rakastan inkivääriä joten sormeni syyhysivät halusta päästä testaamaan tätä ohjetta. Näiden matcha-inkiväärisuklaanappien valmistukseen ei tarvita muuta kuin lämminvesihaude. Ei erikoistarvikkeita, ei temperointia. Pari yksinkertaista työvaihetta ja jääkaapista löytyy yhtäkkiä herkullisia pikkuherkkuja!
Tämä raakakakku on nimittäin yksi ehdottomasti parhaista raakakakkuohjeistani. Suklainen pohja jonka halkaisee kerros tuoretta mansikkaa. Päällä mansikkakuorrutus. Aivan ihanaa...
Tämän tumman rawsuklaan maku oli kuitenkin raikkaasti jouluinen joten suosittelen testaamaan. Tekeminen on nopeaa ja vaivatonta. Valkoinen suklaa puolestaan on suussasulavaa! Koostumus on karamellimainen ja maku tosi hyvä, toimii myös ei-jouluna :)
Eilen Kallen ja meidän pikkuisen nukkuessa ehdin valmistaa reilut puoli kiloa raakasuklaata. Ihan itse! Ihanaa :) Niin se, että kaapissa odottelee nyt läjäpäin herkkusuklaata, kuin sekin, että minulla oli koko tämän ajan kädet vapaana ja ehdin itse kokkailemaan alusta loppuun kaiken ihan itse.
