Helpot viikunaviinerit
Älyttömän helppo kahvipulla syntyy valmiista lehtitaikinasta ja mistä vaan hillosta. Tein tällaisia viikunaviinereitä lehtitaikinan jämistä. Linttasin lehtitaikinan palasia yhteen kunnes niistä tuli suunilleen hyvän kokoinen, ehkä vähän repaleinen levy. Voitelin levyt kananmunalla, laitoin teelusikallisen viikunahilloa keskelle ja ripottelin raesokeria päälle/reunoille. Sitten vaan paistetaan uunissa kypsäksi.
Kauniimpia viinereitä saa kun puolittaa valmiit voi/lehtitaikinalevyt ja toistaa saman käsittelyn kuin yllä. Helppoa ja hyvää :)
Helpot viikunaviinerit
Ainekset
voi/lehtitaikinalevyjä
kananmunaa voiteluun
lempparihilloa
raesokeria
Valmistus
Painele lehtitaikinanpalasia yhteen tai leikkaa kokonaiset levyt puoliksi.
Voitele levyt kananmunalla.
Laita 1 tl viikunahilloa keskelle taikinapalaa ja ripottele päälle raesokeria.
Paista 200°C:ssa, kunnes viinereiden pinta on saanut kullanruskean pinnan.
