GURMEE.NET

Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni

SUOMEKSI
IN ENGLISH

Vihreä porkkanamehu

Vihreä porkkanamehu

Hanna Stolt
Juoma, Ruoka

Miten porkkanamehusta saa vihreää? Lisäämällä siihen pari lehtikaalin lehteä. Samalla siitä tulee terveellistä isolla teellä! Kaali ei maistu hirveästi mehun joukossa, mutta tekee siitä mahtavan aamunaloitusjuoman. Nyt mehulingot esiin taas, kevät ja vastapuristetut mehut ne vasta on jotain! Harvat meistä syövät riittävästi vihreitä joten tämä on aivan mainio tapa saada lisää terveellisiä "vihreksiä" omaan ruokavalioon.

Vihreä porkkanamehu

Ainekset

  • 500 g luomu porkkanaa

  • 2 lehtikaalin lehteä

Valmistus

  1. Kuori porkkanat. Huuhtele lehtikaalin lehdet.

  2. Mehusta.

  3. Nauti.

Sinua voisi myös kiinnostaa
Väritä resepti: omena-porkkana-inkivääri-fenkolimehu
Väritä resepti: omena-porkkana-inkivääri-fenkolimehu

Tästä käynnistyy #väritäresepti -sarja väritystehtävistä joista saat samalla haltuusi herkullisen reseptin. Tämä raikas mehu on pakattu täyteen ravinteita ja maistuu ihanalta!

Ketokahvi kolmella tapaa
Ketokahvi kolmella tapaa

Paleolatte, rasvakahvi, ketokahvi.. mitä näitä nimiä tällä ihmeaamupalalla tai -välipalalla nyt onkaan. Itse vierastin ajatusta rasvalla ryyditetyn kahvin juomisesta, mutta nyt huomaan juovani sitä lähes päivittäin. Keräsin kasaan kolme tämän hetken suosikkiani ja vinkin aloittelijoille.

Kerkkälatte
Kerkkälatte
Seesaminsiemenmaito
Seesaminsiemenmaito

Seesaminsiemenmaito on yksi omia suosikkejani, sillä se on SUPER helppo valmistaa ja terveellistä! Seesaminsiemenmaito on myös miedon makuista ja kauniin maitomaisen väristä.

Herkullinen ananas-tyrnismoothie - kuin lasillinen aurinkoa!
Herkullinen ananas-tyrnismoothie - kuin lasillinen aurinkoa!

Inspiraatio iski ja sen tuloksena syntyi tämä herkullinen lasillinen aurinkoa, eli ananas-tyrnismoothie, joka ravitsee ja maistuu herkulliselta! Smoothiessa on myös tyrnin ansiosta runsaasti C-vitamiinia sekä beetakaroteenia, joille varmasti löytyy käyttöä näinä talvikuukausina.

Herkullinen piparkakkulatte uudesta VEGE Talvi -kirjasta!
Herkullinen piparkakkulatte uudesta VEGE Talvi -kirjasta!

Tämä herkullinen piparkakkulatten ohje on uusimmasta kirjastani VEGE Talvi. Voit valmistaa sen terästyksellä tai ilman.

Paras kahvi syntyy näin + maistelupaketin arvonta (video)
Paras kahvi syntyy näin + maistelupaketin arvonta (video)

Tässä kirjoituksessa muutama oma suosikkini hyvän kahvin valmistukseen, sekiä kahvimaistelupaketin arvonta!

Mantelimaitosmoothiella päivä lähtee lempeästi käyntiin
Mantelimaitosmoothiella päivä lähtee lempeästi käyntiin

Mantelimaito on helppo tehdä itse ja pidän Avaruusaseman ohjeesta, jossa sitä makeutetaan hieman taateleilla. Muuten tämä onkin todella simppeli smoothie, jota voi hyvin varioida eri marjajauheilla tai juuri niillä tuoreilla tai pakastemarjoilla. Sekaan voisi myös heittää hieman proteiinijauhetta.

Vihermehu kahdelle
Vihermehu kahdelle
Cacao Boy smoothie
Cacao Boy smoothie

Tämä kaakaosmoothie on herkullista ja terveellistä!

Sitruunavesi
Sitruunavesi

Aloitan päiväni mielelläni lasillisella sitruunamehua. Ei pelkästään sen raikkaan maun vuoksi, vaan sen monien terveyshyötyjen! Aloitetaan ohjeella. Sitruunaveden tekeminen on äärettömän yksinkertaista…

Mustikkainen snapsi
Mustikkainen snapsi

Marjakossu kuulostaa jotenkin hurjalta omaan korvaani, mutta tämä juoma on aika ihana. Kotimaisesta mustikkamehusta valmistettu likööri on pakattu nostalgisesti mummonmehupulloon ja maistuu niin upeasti mustikalta, että!

Jouluherkku Maltalta: suklainen kastanjakeitto
Jouluherkku Maltalta: suklainen kastanjakeitto

Tämä suklainen kastanjakeitto, jonka perinteet löytyvät Maltalta, sopii mielestäni parhaiten nautittavaksi sellaisenaan tai vaikkapa riisipuuron kaverina. Keitto on makea joten se on lähempänä jälkiruokaa kuin esim. alkukeittoa.

Slim Fizz mocktail
Slim Fizz mocktail

Tämä mocktail oli ensimmäisiä Novellen sarjassa, joita pääsin kuvaamaan, myös yksi raikkaimmista ja omista suosikeistani. Nauti sellaisenaan tai jos valitset juoman illanviettoon, terästä mielesi mukaan.

Vital Combo mocktail
Vital Combo mocktail

Täältä pesee taas viikonloppuvinkkiä: Novelle loi raikkaan Vital Combo mocktailin ohjeen ja minä kuvasin sen :) Juomassa maistuvat hedelmät ja tyrni ja juoma hehkuu aurinkoisissa väreissä.

Marja-mocktail
Marja-mocktail

Loppuvuoden juhlakiri käynnistyy hiljalleen ja juhlien ratoksi loihdin herkullisen ja silmiä hivelevän alkoholittoman vaihtoehdon.

Health Punch mocktail
Health Punch mocktail

Alkoholittomat mocktailit ovat ihan parhaita minun mielestäni. Niitä voi tarjoilla kaikille brunssille tai juhliin osallistuville ja ne jotka haluavat, voivat helposti terästää juomansa. Paljon helpommaksi eivät juomatarjoilut voi muuttua.

Think Green mocktail
Think Green mocktail

Think Green mocktail, jossa käytetään myös ihka uutta kurkulla ja mintulla maustettua kivennäisvettä. Ihanan raikasta!

Green Builder mocktail
Green Builder mocktail

Omia lempi drinkkejäni ovat caipi rosca ja mohito joten ei liene yllätys, että pidin tästä alkoholittomasta cocktailista. Omenaa, limeä, basilikaa.. lopputuloksena raikas kesäjuoma joka toki maistuu muinakin vuodenaikoina.

Jazz Minerals mocktail
Jazz Minerals mocktail

Tämä juoma on mocktailien aatelia jos minulta kysytään. Novellen sinkki+E on herkkua ja tämän juoman ainekset sointuivat suloisesti yhteen muodostaen ihanan makunautinnon!

Mustikka-orvokki booli x3
Mustikka-orvokki booli x3

Yksi juhlien juomatarjoilun haasteista on oman kokemukseni mukaan se, etteivät kaikki kaipaa alkoholia juomaansa. Tämän boolin etu on, että see maistuu kaikille sellaisenaan ja voit halutessasi terästää vain osan annoksesta ilman lisävaivaa ja makukokemus on sama. Sama makupaletti auttaa myös muun tarjoilun suunnittelussa. Loin perusohjeen alkoholittomana, mutta ohjeen lopusta löydät myös vinkit boolin terästämiseen.

Wake me up! -mocktail
Wake me up! -mocktail

Tämä Wake me up! on ihanan raikas ja virkistävä.

Mehevä banaani-kookosleipä

Mehevä banaani-kookosleipä
Kallen tomaattikeitto mozzarellalla

Kallen tomaattikeitto mozzarellalla