This article is also available in English.

Näin kuvan tästä ihanasta raa’asta puolukka-marjapuurosta Facebook-feedissäni päivä, pari sitten. Tätä oli vain aivan pakko kokeilla! Tuhannet kiitokset Vitamixille ohjeen julkaisemisesta, tästä tuli uusi suosikkini! Vaikka puolukat ovatkin happamia, ei tämä puuro maistu laisinkaan happamalle vaan on raikkaan makuista. Tekstuuri on pehmeä ja sileä ja väri on huikea punainen! Jo pelkästään annoksen katselu saa mielialan kohoamaan heti aamusta.

Pakastin ylijääneen puuron jäätelöpuikkomuoteissa, niistä saa meidän tyttäremme ihanan jälkiruoan jossain vaiheessa. Maistui muuten hyvin ihan puuronakin tälle meidän 2-vuotiaalle.

Jos haluat tehdä jäätelöä, käytä pakastettuja puolukoita, puuroon sen sijaan kannatta käyttää huoneenlämpöisiä tai korkeintaan jääkaappikylmiä.

Raaka puolukkapuuro ja puolukkajäde

Ainekset

• 1 banaani, kuorittuna

• 1 avokado, kuorittuna, ilman kiveä

• 5 dl puolukoita

• 1 rkl hunajaa

Valmistus

1. Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita kunnes seos on tasaista.

2. Syö ja nauti :) Puuro maistuu ihanalta myös mantelimaidon kera.

3. Voit pakastaa yli jäävän smoothiekulhon jäätelömuoteissa.