Tämä ohje löytyi kun autoin Vitamixin sivuille tehtävissä reseptikuvauksissa. Ohje on Karita Tykän ja puhtaasti paras avokadomoussen ohje jonka olen löytänyt. Ohje ei myöskään vaadi kikkailua ja ainekset ovat tosi simppelit. Tämä voittaa kutakuinkin kaikki perinteisetkin suklaamousset mennen tullen. Onnekseni löysin kaupasta luomu avokadoja jotka ovat puolet "normaalien" koosta ja maultaan jotain aivan muuta! Niin raikkaan makuisia ettei niitä oikein kehtaa tavallisiin verrata. Puolitin muiden ainesten määrät koska avokadot olivat niin pieniä.

Tämä on ihan mahtava herkku jota ei paljon tarvitse syödä ja auttaa upeasti makeanhimoon. Suosittelen kokeilemaan. Tarjoile kesällä tuoreiden mansikoiden tai vadelmien kera.

Paras avokado-suklaamousse ikinä

Ainekset

• 4 kypsää pientä luomu avokadoa tai 2 isoa

• 2 rkl hunajaa

• 0,5 dl kookoskermaa

• pieni ripaus suolaa

• 1 tl vaniljajauhetta

• 1 dl raakakaakaojauhetta

Valmistus

1. Poista avokadoista kivet ja lusikoi hedelmäliha blenderiin. Sitten vaan kaikki loputkin ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi mousseksi.

2. Herkuttele! Voit halutessasi laittaa moussen jääkaappiin hetkeksi ennen tarjoilua.