Suomen kesä ja kuumuus voi välillä yllättää ja silloin tekee mieli jotakin kylmää juotavaa. Sen sijaan, että suunnistaisit lähimmälle terassille siiderille tai oluelle, kokeile sen sijaan tätä ihanaa raikasta nokkosjääteetä!

Olen käyttänyt ohjeessa lahjaksi/kokeiluun saamaani Modon seljankukkasiirappia, mutta tilalle voi laittaa myös mitä tahansa muuta makeuttajaa ja teestä tulee edelleen herkullista. Suosittelen kokeilemaan esim. hunajaa siirapin sijasta. Tee juomaa lasi tai kannu kerrallaan - tätä upeaa keltaista luomusta kehtaa tarjota muillekin.

Nokkosjäätee

Ainekset

• Kupillinen haudutettua ja jäähtynyttä nokkosteetä

• sitruunalohkoja

• jääpaloja

• seljankukkasiirappia, mutta yhtä hyvin voi halutessa makeuttaa stevialla / xylitolilla / hunajalla

• jäisiä ananaspaloja

Valmistus

1. Kaada ainekset lasiin ja sekoita kevyesti.

2. Valmista juotavaksi!