Siskon kyläillessä meidän piti tehdä lettuja jälkiruoaksi, mutta jälkiruokaan mennessä olimmekin kaikki niin väsyneitä, että päätimme jättää koko jälkkärin seuraavaan aamuun. Mikäs siinä oli sitten aamulla lettuja paistellessa ja nautiskellessa. Ei nyt mikään terveysaamiainen, mutta kylläpä maistuikin. Saatiin kolme lättyä per nenä - ihan passeli annos.

Lettujen kanssa maistui muuten superhyvältä Malmgårdin vadelmahillo - pientä porvoolaista luksusta jota löytyy ihan perus markettienkin hyllystä täällä. Letut tein taas Anton&Antonin lettujauhoista paketin ohjeen mukaelmalla.

Lettuja aamupalaksi

Ainekset

• 3,5 dl A&A lettujauhoa

• 4 dl täysmaitoa

• 2 dl kermaa

• 3 kananmunaa

• 0,5 tl suolaa

• 2 rkl voisulaa

Valmistus

1. Sekoita ainekset ja anna levätä n. 20 min.

2. Paista letut voissa. Nauti.