Tämä resepti on mukaelma ja apinointi Kemikaalicocktail blogin ohjeesta. Jotain samaa, jotain uutta. Luulen, että jokainen tekee müslistään aina oman makuisensa. Itse suosin tosi pähkinä-siemen painotteista müsliä, kun taas tämä Kleen herkkumüsli sisälsi aika paljon hiutaleita. Ei voi valittaa, maku vie kielen mennessään :)

Kleen Müsli

Ainekset

• 2 dl Spelttihiutaleita

• 5 dl Kaurahiutaleita

• 5dl Neljän viljan hiutaleita

• 1½ dl Pellavansiemeniä

• 2dl Auringonkukansiemeniä

• 2dl Cashew pähkinöitä

• 2dl Macadamiapähkinöitä

• 2dl Rouhittua kuivattua omenaa  (saa ainakin Punnitse & Säästä liikkeistä, oletettavasti muistakin luontaistuotekaupoista)

• n. 3rkl Hunajaa

• n. ½ dl Oliiviöljyä

• n. ½dl Rypsiöljyä

Valmistus

1. Rouhi tai hienonna pähkinät veitsellä pienemmiksi paloiksi jos et halua kokonaisia pähkinöitä müsliisi. Voit vaihtoehtoisesti rouhia osan, ja jättää osan kokonaisiksi -näin saat kivan rouskuvan koostumuksen müsliin!

2. Sekoita pähkinät, siemenet ja hiutaleet keskenään.

3. Kuumenna öljy ja hunaja kattilassa, mutta älä anna kiehua. Lisää hiutale-pähkinä-siemen seos kattilaan ja kääntele kunnes seos on yltäpäältä öljy-hunajassa.

4. Levitä mysli pellille ja laita uunin keskiosaan 175 asteeseen noin vartiksi. Muista vahtia mysliä koko ajan ja välillä käännellä sitä lastalla, sillä se palaa helposti.Tämä on ihana perusmüsli johon voi fiiliksen mukaan lisäillä sitten kuivattuja hedelmiä, rusinoita, goji-marjoja, tuoreita marjoja ym. herkkuja :)