Kuten aiemmista postauksista näkee, me tehtiin viikonloppuna Lemon Curdia. "Tietysti" tein sitä tuplasatsin, ettei vaan lopu kesken. No ei lopu, ei. Keksinkin sitten viikonloppuna väsätä siitä ja marengeista (jotka tehtiin tyrnibrûléesta yli jääneistä valkuaisista) oikein ylimakean, mutta ihanasti kesän makuisen jälkkärin.

Kesän makuinen jälkkäri

Ainekset

Per nenä:

• 1-2 marenkia

• 1-2 tl lemon curdia

• mustikkaa

• mansikkaa

• pari sitruunamelissan lehteä

Valmistus

1. Nämä kaikki ainekset vaan laitetaan jälkiruokamaljaan miten ne kauneimmin siihen osaa asetella ja ei kun herkuttelemaan.