Miten syntyy ananas-tyrnismoothie?

Kaipasin ankeaan maanantaiaamuun jotain piristävää. Ensin kaadoin itselleni tuhdin tyrnimehun, mutta se tuntui jotenkin turhan raa'alta näin viikon alkuun. Sitten iski inspiraatio ja sen tuloksena syntyi tämä herkullinen lasillinen aurinkoa, eli ananas-tyrnismoothie, joka ravitsee ja maistuu herkulliselta! Smoothiessa on myös tyrnin ansiosta runsaasti C-vitamiinia sekä beetakaroteenia, joille varmasti löytyy käyttöä näinä talvikuukausina.

Tähän smoothieen sopisi hyvin myös appelsiini. Aloita yhdellä tuoreella appelsiinilla ja lisää enemmän, oman maun mukaan, jos haluat kokeilla sitruksisempaa smoothieta. Ananas kuuluu yllättäen sitrushedelmien kategoriaan, joten se sopii maultaan loistavasti sitruunan ja appelsiinin kanssa samoihin ruokiin ja juomiin.

Aurinkoinen ananas-tyrnismoothie

Määrä: 2 annosta

Ainekset

• 1 tkl (400g) ananasta ananasmehussa, hedelmät sekä mehu

• 1 dl tyrnimehutiivistettä

• 1½ tl tocoa (riisinlesejauhetta)

• 1 rkl banaanijauhetta (voit myös käyttää tuoretta banaania, ehkä ½ tuore banaani?)

• 1 tl lesitiiniä

• 2 mitallista kasvisproteiinijauhetta (käytin doTerran V-shakea)

• 1 tl männynsiitepölyä (ei pakollinen!)

• (½ sitruunan mehu)

• vettä tarpeen mukaan.

Valmistus

1. Kaikki ainekset blenderiin ja sekoitetaan tasaiseksi. Lisää tarvittaessa nestettä, kunnes koostumus on sopivan juoksevaa omaan makuusi.

2. Nauti!

Jos pidit tästä smoothiesta, tsekkaa myös ihanan oranssin värinen Porkkana-ananas-inkiväärismoothie-ohjeeni!