Ihanan aurinkoisten kevätpäivien jälkeen yksi synkkä aamu sai kaipaamaan aurinkoa edes lautaselle. Onneksi olin eilen illalla napannut kaupasta juuri tähän sopivia hedelmiä! Tein kerralla reilumman annoksen niin että siitä riittää sitten päivälläkin välipalaksi. Jostain syystä puolikkaiden hedelmien jättäminen jääkaappiin ärsyttää ja mieluummin käytän niitä kokonaisina ja teen reilumpia satseja. Monet tällaiset hedelmäiset tuorepuurot sopii hyvin myös pakastettavaksi esim. jäätelömuoteissa, jolloin niistä saa taas kivoja herkkuja kuumiin kesäpäiviin joita on toivottavasti paljon edessä!

Tyrniöljyä smoothiekulhossa

Kuvassa puuron pinnalla näkyy vähän tuollaista tummemman oranssia juttua. Se on tyrniöljyä jota olen joskus ostanut DIY kosmetiikkaa ajatellen, mutta se värjää niiiiin helposti! Kerran laitoin sitä illalla kosteusvoiteen kanssa muutaman tipan ja koko naama oli niin oranssi että meinasin tikahtua nauruun kun näin itseni peilistä! En viitsi sitä myöskään laittaa blenderiin, ettei se värjää kannua joten lorautan sitä vaan tilkan tuorepuuron päälle ja sekoitan lusikalla. En kuitenkaan lisännyt sitä ohjeeseen, koska itselle tämä on jääkaapin tyhjennystä, eikä se ole mitenkään tärkeä ainesosa smoothiekulhossa.

Aurinkoinen tuorepuuro

määrä: 4 annosta

Ainekset

• 1 tuore mango

• 1 iso appelsiini

• 1/2 prk (n. 1 dl) kookosmaitoa tai -kermaa

• n. 2 dl tyrnimarjoja (myös pakastealtaasta joskus löytyvä ruusunmarjasose voisi sopia tähän!)

• 1/4 tuore ananas paloiteltuna

• pieni siivu inkivääriä

• 1/2-1 limen mehu

• 4 rkl (vaaleita) chiasiemeniä

Valmistus

1. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen nestemäisimmistä ja pehmeimmistä aloittaen. Blendaa sileäksi.

2. Koristele granolalla, tuoreilla hedelmillä, kuivatuilla markoilla - kaikilla omilla suosikeillasi - ja nauti.